白蕓豆咖啡固體飲料

類型 保健食品
規格 10g/袋
材質 白蕓豆
品牌 百年華漢
17515713933
產品詳情

  肥胖癥是指機體控制體脂、能量代謝平衡機制紊亂,導致體內脂肪沉積過多和或分布異常從而導致身體質量增加,是一種多因素的慢性代謝性疾病[1]。其本質是能量的攝入大于消耗。

  白蕓豆中蛋白質的含量為 19.0%~20.0%,是一種容易消化的優質蛋白質資源[19],現代研究表明,白蕓豆蛋白質中含有較高活性的α-淀粉酶抑制劑,它能夠通過與淀粉酶形成酶抑制劑復合物而使酶失活[20],阻礙食物中碳水化合物的水解和消化,減少糖分的攝取,可降低血糖和血脂含量水平,使脂肪合成降低,身體質量減輕[21]。對于肥胖患者,可減少糖向脂肪轉化,延緩腸道的排空,增加脂肪的消耗以減少身體質量[22,23]。

試食組服用35天,對照組給予安慰劑

體重平均下降2.24kg

體脂總量平均下降1.95kg、體脂百分含量平均下降1.53%

BMI指數平均下降0.79

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